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Premium Wine Tour Madeira

Já provou um Vinho do séc. XIX? As Premium Wine Tours são viagens de 6 dias, onde é o Vinho que vai revelar-lhe a Ilha da Madeira.  Num pacote pensado para apreciadores de Vinho e Gastronomia vamos levá-lo por um percurso romântico e inesquecível aos aromas do Vinho Madeira e à melhor gastronomia da Ilha.

Overview

O programa inclui a prova de extraordinários vinhos velhos datados desde o séc. XI com visitas a 5 produtores de Vinho Madeira, nomeadamente Pereira de Oliveira, Blandy’s, Vinhos Barbeito, Justino’s Madeira Wines e Henriques & Henriques. Esta será também uma viagem pelo tempo, o tempo de 5 séculos de história e de tantas histórias para contar que juntas dariam origem a um extraordinário guião cinematográfico que se não existisse teria de ser inventado! O Vinho Madeira fascinou grandes personalidades de todo o mundo e ganhou um status incrível na sociedade americana dos séculos XVIII e IX, sendo considerado pelas classes mais abastadas como o "Rei de todos os Vinhos". Tornou-se a bebida preferida de muitos “Founding Fathers” e foi usado para brindar a Celebração da Independência da recém-nascida Nação americana. Na Europa, a Inglaterra era o principal importador deste vinho fortificado que também viajou pelas rotas das Índias. Esta viagens determinaram o caráter do vinho em si, uma vez que revelaram as vantagens das diferenças de temperaturas a que estava sujeito o Vinho na passagem pelos trópicos, contribuindo para o seu envelhecimento e complexidade.

Os fascínios do mundo vitícola e vínico da pequena ilha da Madeira são incontáveis, começando pela energia exuberante dos seus Vinhos que encontram um equilíbrio entre doçura e acidez improváveis! A improbabilidade de uma pequena ilha de origem vulcânica e de orografia profundamente acidentada, situada em pleno oceano Atlântico produzir um vinho tão extraordinário que ao longo dos séculos foi exportado para todos os cantos do Mundo! É esta realidade que o desafiamos a vir conhecer! Venha compreender este segredo que nasce na ilha que é conhecida por Pérola do Atlântico. Uma ilha extremamente versátil, rica em paisagens imponentes, conhecida pelos seus picos e orografia, pela beleza dos seus mares, pela Floresta milenar da Laurissilva e muito muito mais. O Funchal é a capital da ilha, uma cidade com pouco mais de 150.000 habitantes onde a beleza natural se associa a um cosmopolitanismo que oferece desde excelentes restaurantes, hotéis a circuitos culturais diversos e festividades bem originais como a festa da Flor, Fim do ano e claro a Festa do Vinho! O programa das Premium Tours não poderia deixar de associar a melhor gastronomia aos melhores vinhos. Foram selecionados um conjunto de restaurantes e refeições que pretendem apresentar a diversidade de ingredientes locais em combinações tradicionais mas também em estilos mais sofisticados e atuais. A viagem será conduzida e orientada por Rita Galvão especialista em Vinho Madeira, nascida e residente na ilha, estando ligada ao sector do Vinho Madeira há mais de 10 anos. Tendo em conta a vasta oferta ao nível de hotelaria não quisemos deixar de dar-lhe a oportunidade de escolher o hotel que mais se adequa às suas preferências e que estão abaixo listados no separador “Viagem e Alojamento”.

Programa - Premium Tour Vinho Madeira

Dia 1

Chegada, transfere e check in no hotel. Almoço no Hotel escolhido. Durante a tarde será organizado um Masterclass de introdução ao Vinho Madeira com duração de 1,30. À noite será oferecido um Jantar de boas vindas no restaurante Uva no Hotel The Vine.

Dia 2

O dia deverá iniciar-se com uma visita à empresa Pereira D’Oliveira. Esta empresa é gerida por descendentes dos proprietários fundadores sendo propriedade de 3 irmãos que representam a quinta geração de conhecimento e experiência dedicada à produção, comercialização e exportação de Vinho Madeira. Produtor sobejamente reconhecido pelo considerável stock de vinhos velhos e raros que resultam dos valiosos patrimónios vínicos. O Almoço terá lugar na Quinta das Vinhas na Calheta, com vista sobre as vinhas, e o a zul do mar. Na parte da tarde os que assim desejarem poderão fazer um passeio a pé pela Levada do Norte co partida no maior concelho titícola da Madeira – Estreito de Câmara de Lobos. Esta levará a conhecer o interior da Madeira e a fusão dos nossos Vinhedos com a Floresta Laurissilva.

Dia 3

Visita à empresa Vinhos Barbeito. Sendo o mais recente produtor de Vinho Madeira atualmente em atividade, data de 1946 a sua fundação. Hoje é reconhecidamente uma marca inovadora e até um tanto ou quanto irreverente, produzindo vinhos cheios de estilo próprio de vigor. Após passagem pelo Cabo Girão uma das principais atrações da ilha, seguir-se-á uma visita muito especial à mítica fajã onde foi plantada a primeira casta de Malvasia. A Fajã dos Padres onde decorrerá um almoço antecipado por prova na Adega da Família proprietária. O regresso ao Funchal será feito de iate que oferece uma bela perspectiva da costa que vai de Câmara de Lobos ao Funchal. O jantar será livre.

Dia 4

Logo pela manhã atravessamos a ilha rumo a São Vicente na esplêndida e intocada costa Norte a fim de visitar algumas das mais emblemáticas vinhas deste que é o segundo maior concelho de produção de uva da Madeira. Aqui será visitada a Adega de São Vicente onde são produzidos os jovens Vinhos Tranquilos da Madeira, de entre os quais se destacam os vinhos brancos que já prometem. O almoço terá lugar na Quinta do Furão que respira uma interessante cultura vínica, a partir de vistas sobre as expendidas encostas da zona norte. No regresso o ao Funchal, na parte da tarde visita, àquele que é atualmente o maior produtor de Vinho Madeira, Justino’s Madeira Wines. Esta empresa foi estabelecida na Ilha da Madeira em 1870 sendo até 1953 uma empresa de cariz familiar, instalada no centro da cidade do Funchal. Foi em 1993 que a empresa se internacionalizou, associando-se a um dos maiores grupos francês de distribuição de vinhos e espirituosos.

Dia 5

A manhã do quinto dia será livre. Poderão recomendar-se alguns circuitos. Ao almoço será servido o tradicional prato de carne de espetada em Câmara de Lobos, zona na ilha conhecida por este prato típico regional, com visita posterior ao produtor de Vinho Madeira Henriques & Henriques. Esta empresa foi fundada em 1850 e é das poucas empresas a possuir as suas próprias vinhas. Em 1995, a Companhia decidiu plantar, na freguesia da Quinta Grande, um novo vinhedo junto ao centro de vinificação, mantendo a tradição de investir na viticultura há mais de 200 anos. O jantar terá lugar no restaurante no Gallo D’Oro, no Hotel Cliff Bay, o único restaurante com estrela Michelin da Madeira e cuja cozinha é da responsabilidade do chef Benoit.

Dia 6

O dia 6 inicia-se com uma Prova nas Adegas Blandy’s e visita a Museu da empresa. Segue-se almoço na sala vintage da mesma empresa. Durante 200 anos, a Blandy’s tem sido sinónimo de qualidade do vinho Madeira. Os Blandy’s são a única em empresa em que a família atualmente proprietária e gestora é a mesma dos seus fundadores originais do comércio do vinho Madeira . Na parte da tarde sugere-se um passeio pelo Centro histórico do Funchal, percorrendo aquele que é designado pelo circuito da Cidade do Vinho. O jantar de despedida terá lugar no hotel Reid’s. Situado em jardins subtropicais com vista para o Oceano Atlântico, o Belmond Reid’s Palace hotel com mais de um século é o ícone da hotelaria de luxo da ilha da Madeira. Romântico, histórico e também ele cheio de histórias para contar, este hotel secular tem uma localização idílica no topo de uma belíssima falésia e foi passagem de muitas celebridades tais como Winston Churchill, Bernard Shaw, só para mencionar alguns nomes sonantes.


Dia dia 7

Dia da Partida Refeições e programa livre

Hotéis

5 Star hotels and Manor Houses

Outras informações

bilhete de avião não está incluído.

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